Coco Pazzo llegó al Barrio de Cánovas en Valencia en 2013, como resultado de un sueño, crear un asador de corte íntimo y familiar, donde ofrecer un trato cercano y amable a nuestros clientes y amigos y que, con el tiempo se ha ido moldeando a sí mismo hasta llegar a ofrecer los mejores cortes de carne y razas del territorio nacional, especialmente de las tierras gallegas, así como de otras procedencias, tales como argentinas, uruguayas o irlandesas.

Somos en equipo de personas apasionadas por la "buena mesa". Obviamente, en ésta, no puede faltar una excelente pieza de carne, asada en nuestra parrilla en su correcto punto, de manera tradicional con carbón de marabú de origen tropical y leña y,  regadita con un buen vino de nuestra extensa bodega. Para así disfrutar y compartir de una cálida y acogedora velada.

En nuestro asador podrás encontrar carnes y razas PREMIUM como la Rubia Gallega o el mundialmente conocido Angus argentino.

Disponemos de carnes con maduraciones en seco realizadas y controladas por nosotros mismos o sin madurar.  Además de otras que llegan estacionalmente como la Minhota  y la Cachena de Galicia o la Barrosa del Norte de Portugal, 

También podrás disfrutar de nuestro Steak Tartar elaborado al momento o nuestra cecina de vaca gallega, elaborada artesanalmente en nuestro restaurante o unas riquísimas anchoas del Cántabrico o incluso terminar con uno de nuestros postres caseros preparados por Daniela.

Os esperamos con toda la ilusión y cariño del mundo.

Hasta pronto!!!

La familia Coco Pazzo