Steak Tartar

algo "muy sabroso" que te estás perdiendo...

Uno de nuestros platos más demandados y populares es el tradicional Steak Tartar. Su textura, jugosa y con un aspecto delicioso, se sirve aliñado con cebolla picada y pepinillos y lo convierte en una opción perfecta para los amantes de la carne.

TXuleton de Vaca Gallega

Sabor e intensidad en estado puro...

Tal vez, una de nuestras estrellas, Txuleton de Vaca Vieja procedente de Galicia (Tierra de muy buen comer, por cierto), con maduraciones de entre 40-50 días de la mano de nuestro proveedor y amigo Carnes Okelan. Asado en nuestras brasas de carbón tropical y de encina, vamos.... una Delicia...


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