1. Responsable del tratamiento
Coco Pazzo C.B. · NIF E98790934
Calle Comte d’Altea, n.º 51, bajo, 46005 Valencia, España.
Correo para consultas y ejercicio de derechos: cocopazzorestaurante@gmail.com.
Teléfono: +34 652 006 797.
2. Datos, finalidades y bases jurídicas
Cuando contacta con el restaurante mediante los canales disponibles, podemos tratar los datos que nos facilite (por ejemplo, nombre, correo electrónico, teléfono y contenido de su consulta) para responderle y gestionar su solicitud. La base jurídica es la aplicación de medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada o, según la naturaleza de la consulta, el interés legítimo en atenderla.
Si realiza una reserva, los datos necesarios para gestionarla se tratarán para atender su solicitud y prestar el servicio de restauración. Las reservas efectuadas mediante DISH también están sujetas a la información de privacidad que proporcione esa plataforma durante el proceso.
No utilizamos los datos de contacto para enviar comunicaciones comerciales o promociones.
3. Destinatarios y proveedores
Los datos pueden ser tratados por proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento de la web y la gestión de reservas, como DISH y los proveedores técnicos de alojamiento, conforme a las condiciones y garantías aplicables. También podrán comunicarse a las administraciones públicas cuando exista obligación legal.
4. Conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para responder a las consultas, gestionar las reservas y atender las responsabilidades u obligaciones legales que correspondan. Los plazos concretos de conservación deberán ser establecidos y validados por el titular del restaurante antes de la publicación definitiva de esta política.
5. Derechos de las personas interesadas
Puede solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y, cuando proceda, portabilidad de sus datos, escribiendo a cocopazzorestaurante@gmail.com. Si considera que sus derechos no han sido atendidos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
6. Servicios externos y transferencias
El uso de servicios externos, incluidos DISH y posibles contenidos multimedia integrados, puede implicar el tratamiento de datos por terceros. Antes de publicar esta política se deberán confirmar los proveedores efectivamente utilizados y, en su caso, las transferencias internacionales y sus garantías.
7. Actualizaciones
Esta política podrá actualizarse para reflejar cambios en la web, en los servicios o en la normativa aplicable.